sajamski štand za prehrambenu industriju.

Degustacijski štand u prehrambenoj industriji zahteva radnu površinu koja podnosi vodu, ostatke hrane i učestalo brisanje vlažnom krpom. Pultni sistem unutar Octanorm linije nudi ravnu, glatku površinu s tankim aluminijumskim završetkom koji se brzo suši i ne zadržava mrlje. Pošto je pult sastavni deo modularne konstrukcije, postavljate ga paralelno uz zid, ugaono ili kao slobodnostojeće ostrvo, u zavisnosti od toga gde je promet posetilaca najgušći.

Za prehrambeni sajam važno je da degustacijska površina vizualno odvaja radni pojas od ugostiteljskog prostora ispred nje. Modularna linija to rešava blagim podizanjem pulta, kojim sakrivate posude, rashladne torbe i pribor ispod radnog nivoa, a pogled s posjetiteljeve strane uredan je i poziva na uzorkovanje. Ista linija pultova prenosi se na drugi sajam uz minimalno prilagođavanje ploča i obloga.

Šank ili bar za posluživanje pića zahteva stabilnost pri ponavljajućim pritiscima i udarcima. Aluminijumska skeletna konstrukcija ne puca, ne upija vlagu i ostaje ravna čak i posle intenzivnog sajamskog dana. Kada sajam završi, ploče se odvajaju iz profila, suše se i odlažu u sanduke do sledećeg nastupa.

Boja hrane i pića deo je prodajne poruke: jagoda mora biti crvena, belo vino zlatno, sir kremast. Osvetljenje s niskim indeksom reprodukcije boja te nijanse prebojava u sivu ili smeđu i time neutrališe apetit posetioca. Svetlosni sistem Octalumina s visokom vrednošću CRI prikazuje namirnice u bojama na koje je posetilac navikao s polica prodavnice i time pojačava percipiranu kvalitet.

LED izvor u okvirima Octalumina emituje malo toplote, što je kod prehrambenih izložbi posebno važno: niska toplotna emisija znači da osvetljenje ne ubrzava kvarenje uzoraka i ne zagreva prostor iza pulta. Tračna LED rasveta, koja se premešta bez alata, usmerava se tačno iznad onog eksponata koji se u tom trenutku predstavlja i prilagođava programu tokom dana.

Osvetljeni zidovi i natpisi Octalumina dodaju prehrambenoj štandici svetlosnu površinu koja deluje kao trpezarijska pozornica, a ne samo kao pozadina. Pošto je izvor LED, potrošnja energije ostaje niska svim danima sajma, a emitovana toplota je minimalna. Po završetku sajma svetlosna konstrukcija se rastavlja i vraća na sledeći nastup u istoj ili drugačijoj postavci.

U prehrambenoj industriji štand mora za nekoliko sekundi da komunicira brend, poreklo i vrednosnu ponudu. Sistemski zidovi Octawall i Maxima ravna su, glatka površina koja nosi veliki format štampane grafike ili napeto tekstilno platno, bez vidljivih spojeva i vijaka. Posetilac vidi ujedinjenu sliku, a ne konstruktivnu logiku iza nje.

Zamena grafike između pojedinih sajmova posebno je česta u prehrambenoj industriji, jer se produktne kampanje, sezonske akcije i brendiranje brzo menjaju. Tekstilno platno se iz okvira Octawall skida za nekoliko minuta bez alata, zamenjuje se novim motivom, a okvir ostaje isti. Nije potrebno menjati ceo zid, što smanjuje troškove štampanja i skraćuje vreme postavljanja.

Uz grafičke zidove, štand u prehrambenoj industriji treba i fizičke elemente za izlaganje: police za boce, police za kese i poslužavnike. Octawall profil u istom žlebnom sistemu koji nosi grafiku prima i police i vešalice, dakle jednim profilom pokrivate zidove i izlagač u jednom.

Prehrambeni štand često uključuje frižidere, vitrine s kontrolisanom temperaturom i grejalice za toplu hranu. Svi ti uređaji zahtevaju električne instalacije, koje na sajamskom prostoru prolaze po podu i stvaraju bezbednosni i estetski problem kada su kablovi vidljivi. Povišeni pod Octafloor to rešava skrivanjem kablova ispod ploča koje su deo modularne konstrukcije i koje se posle sajma rastavljaju i odlažu.

Podijum stvara blagu stepenicu koja vizualno ograničava vaš štand od hodnika između štandova i stvara utisak sopstvenog prostora, čak i u otvorenom paviljonu. Za prehrambeni nastup ta je granica korisna: posetilac jasno vidi kada je ušao u vaš prostor i kada ga napušta, što pomaže pri usmeravanju prometa ka degustacijskoj liniji.

Ploče Octafloor lagane su i spajaju se bez lepka te nose opterećenja rashladnih ormara i vage. Posle demontaže slažu se u sanduke zajedno s ostalim elementima štanda i čekaju na sledeći sajam. Na svako postavljanje donose se iste ploče i isti kabelski kanal, koji se prilagođava novoj tlocrtnoj konfiguraciji.

Kompanija u prehrambenoj industriji često nastupa na nekoliko sajmova godišnje: međunarodnom velesajmu u proleće, regionalnoj manifestaciji u jesen i mogućem specijalnom događaju u zimskim mesecima. Svaki sajam ima drugačiji tlocrt i drugačiju publiku, pa štand koji se ne može rekonfigurirati znači ili kupovinu novog kompleta ili kompromis s postojećom postavom. Modularni sistem Octanorm to rešava jednim kompletom profila od kojih se svaki put sastavlja drugačija zasnova.

Rekonfiguracija se odvija bez sečenja i zavarivanja. Profile odvajate iz spojeva, premeštate ili dodajete, zamenjujete panele i u najgorem slučaju trebate jedan ili dva dodatna elementa. Pošto je sistem zasnovan na standardizovanim Octanorm profilima, novi elementi uvek su kompatibilni s onima koje već imate i nema rizika od nekompatibilnosti pri nadogradnji.

Dug vek upotrebe znači da se ulaganje raspoređuje na više godina nastupa, a ne samo na jedan sajam. Izgrađeni štand posle prvog nastupa često završava kao otpad, jer je prilagođen tačno jednom prostoru i jednoj kampanji. Modularni štand iz sistema Octanorm vraća se na deset ili dvadeset nastupa pre nego što koji od elemenata treba zamenu, što snižava trošak po nastupu i smanjuje količinu otpadnog materijala.